U petak, 16. listopada, u našem je Dnevnom boravku Crvenog križa Valpovo bilo posebno živo, mirisno i emotivno.
U krugu naših korisnika, osoba starije životne dobi, organizirali smo kreativnu i edukativnu zajedničku radionicu kojom smo svečano obilježili Svjetski dan hrane i Dane kruha.
Ova jesenja tradicija u našem prostoru uvijek budi posebne uspomene. Okupljeni oko stola, zajedničkim smo snagama pripremali domaći kruh, razna maštovita peciva i slatke poslastice. No, osim samog miješenja tijesta i pečenja, radionica je imala mnogo dublji smisao.
Prisjećanje na tradiciju i zahvalnost plodovima zemlje
Tijekom druženja, s našim smo se korisnicima kroz razgovor prisjetili istinskog značenja Dana kruha. Razgovarali smo o važnosti zahvalnosti prema plodovima zemlje i trudu svih onih koji sudjeluju u lancu proizvodnje hrane – od polja do naših stolova. Naši korisnici podijelili su dirljive priče iz svoje mladosti, podsjećajući nas na vremena kada se svaka mrvica kruha neizmjerno cijenila i kada je obiteljski stol bio središte svakog doma.
Važne poruke o očuvanju hrane
Uz očuvanje tradicije, radionica je bila usmjerena i na suvremene ekološke te socijalne izazove. Istaknuli smo važnost razmjene domaćih proizvoda i lokalno uzgojene hrane unutar zajednice. Poseban naglasak stavili smo na gorući problem današnjice – sprječavanje bacanja hrane. Kroz praktične savjete i razmjenu ideja, učili smo kako maksimalno iskoristiti namirnice i smanjiti otpad u kućanstvu, razvijajući tako ekološku svijest kod svih generacija.
Neprocjenjiva razmjena znanja i životnog iskustva
Ipak, ispred svih edukativnih i ekoloških ciljeva, na prvom je mjestu bilo – zajedništvo. Dnevni boravak još je jednom dokazao da je mjesto susreta, smijeha i topline. Naši korisnici su s velikim ponosom i entuzijazmom prenosili svoje kulinarske tajne, trikove za savršeno dizano tijesto i stare, pomalo zaboravljene recepte koje su godinama čuvali.
Od srca zahvaljujemo svim našim korisnicima i voditeljima na trudu, predivnoj atmosferi i sjajnim receptima koji će zasigurno ostati dio naše kulinarske riznice.
Projekt „Dnevni boravak – Crveni križ Valpovo“ financiran je od strane Ministarstva rada, mirovinskoga sustava, obitelji i socijalne politike. GDCK Valpovo projekt provodi u partnerstvu s Gradom Valpovom. Sadržaj ove objave isključiva je odgovornost GDCK Valpovo i ne odražava nužno stajališta Ministarstva rada, mirovinskoga sustava, obitelji i socijalne politike.
U fotogaleriji u nastavku teksta pogledajte djelić atmosfere našeg druženja i predivne rukotvorine naših vrijednih korisnika.
